‘We zoeken voor iedereen het perfecte stukje kaas!’

EDE – Elke donderdagochtend van 8:00 tot 13:00 staat Jorian van Kaashandel Torn Broers op de markt in Ede. ‘In onze kaaskraam vind je meer dan 150 soorten kazen’, vertelt Jorian enthousiast. ‘We gaan altijd op zoek naar dat ene stukje kaas dat perfect past bij jouw smaak. Voor iedereen is er wel iets lekkers! En ja, proeven mag bij ons nog gewoon!’

‘Mensen zoeken tegenwoordig kaas met een verhaal’, merkt Jorian op. ‘Daarbij staat smaak en kwaliteit voorop, en dat is precies wat wij toejuichen. Je ziet dat steeds minder mensen tevreden zijn met snel gefabriceerde kazen van mindere kwaliteit. Gelukkig maar, want er is zoveel lekkers te kiezen.’ In Nederland alleen al zijn er duizenden kazen, vertelt Jorian. ‘Daar maken wij een mooie selectie van. Maar we bieden ook kazen aan afkomstig uit Zwitserland, Frankrijk, Italië, Spanje en andere exclusieve herkomsten.’

In de prijzen Het beginnende familiebedrijf, bestaande uit Jorian (25), zijn vrouw (23) en een gezellig jong team bestaat al bijna 7 jaar. Onlangs deden ze mee aan het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours - de wedstrijd bij uitstek voor kaasspecialisten - en ze wonnen goud! ‘Die expertise passen we toe bij elke kaas die we aanbieden. Daarnaast vinden we het belangrijk dat er voor elk budget een mooi stukje kaas met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding te vinden is!’

Kaashandel Torn Broers
Maanderbuurtweg 74, 6718 XL Ede
T: 06 40 26 91 74
E: Info@sooocheesy.nl
I: www.sooocheesy.nl